Starkbierfest - Święto Mocnego Piwa w Monachium
Piwna tradycja, co roku główne browary Monachium oferują „swoje specjalne piwo” szczególnie mocne i zapraszają do swoich tradycyjnych „Świątyń Piwa”, jak zwykle hucznie i wesoło z licznymi programami.
Tradycja mocnego piwa w Monachium
Święto Mocnego Piwa
Święto przywołuje
pamięć tradycji o posilaniu się mocnym piwem mnichów
paulińskich,wygłodzonych podczas Wielkiego Postu.
Po zakończeniu karnawału, rozpoczyna się w Bawarii okres postu i mocnego piwa..(między środą Popielcową a Wielkim Piątkiem)
Pochodzenie tradycji mocnego piwa opisują różne źródła.
Najczęstszym jest i najbardziej prawdopodobnym historia mnichów.
Zasłynęli z tego piwa Paulini, wyprodukowali mocny gatunek zwany Doppelbock, o nazwie Salvator.
Piwo to, pozwalające przetrwać mnichom rygorystyczny okres postu, warzono dla uczczenia 19 marca- dnia św. Józefa.
Tradycja ta przetrwała do dzisiaj i Joseftag otwiera-monachijskie święto mocnego piwa –Starkbierfest, obchodzone w piwiarni browaru Paulaner.
Najczęstszym jest i najbardziej prawdopodobnym historia mnichów.
Zasłynęli z tego piwa Paulini, wyprodukowali mocny gatunek zwany Doppelbock, o nazwie Salvator.
Piwo to, pozwalające przetrwać mnichom rygorystyczny okres postu, warzono dla uczczenia 19 marca- dnia św. Józefa.
Tradycja ta przetrwała do dzisiaj i Joseftag otwiera-monachijskie święto mocnego piwa –Starkbierfest, obchodzone w piwiarni browaru Paulaner.
Mocne piwo Salvator zapoczątkowało serię innych Doppelboków np:
Triumphator (Löwenbräu), Optimator (Spatenbräu), Delicator (Hofbräu),
Maximator (Augustinerbräü) i Animator najmocniejsze w Monachium 8,1% Alkohol (Hacker-Pschorrbräu).
Obecnie festiwale mocnego piwa browarów z Monachium są legendarne i tradycja znana daleko poza granicami Bawarii.
Starkbierfest am Nockherberg
Nockherberg 2020- Święto Mocnego Piwa
 |
| Paulaner am Nockherberg |
Tysiące piwoszy pielgrzymują co roku na Nockherberg – do słynnej piwiarni, szczególnie znanej z tradycji mocnego piwa i corocznej politycznej szopki.
Tu jest przodek mocnych piw, The Salvator - warzone według oryginalnej receptury brata Barnaby: podwójny Bock z 18,3% Stammwürze i 7,5 % alkoholu.
Wszystkich smakoszy
mocnego piwa, jak ich tych którzy po raz pierwszy będą mieli
możliwość wsiąść udział i posmakować atmosferę jak i smak
tego szlachetnego trunku.
Tradycyjne otwarcie Święta
Mocnego Piwa wraz z polityczną szopką ma miejsce na Nockherberg 11 marca 2020- pod warunkiem ze nie zostanie odwołany z powodu wirusa Korony.
Wszystkim którzy mają
płynnie opanowany język serdecznie ten spektakl polecam.
Bayerischer Rundfunk
transmitował degustację piwa z Nockherberg we wtorek, 12 marca 2019,
od godz. 19:00 na żywo w telewizji BR i za pośrednictwem transmisji
live w Internecie w bibliotece multimediów BR.
[więcej- do artykułu: Nockherberg 2019 - degustacja piwa na żywo wtelewizji BR, na BR Heimat iw BR Mediatheque]
[więcej- do artykułu: Nockherberg 2019 - degustacja piwa na żywo wtelewizji BR, na BR Heimat iw BR Mediatheque]
Adres: Hochstraße 77, 81541 München
Löwenbräukeller
Tradycyjny
Starkbierfest w Löwenbräukeller ma miejsce od 06 do 28 marca 2020 r. i świętuje z swoim smacznym "Triumfatorem" od piątku do
soboty z licznym muzycznym programem..
Adres:
Nymphenburger Str. 2, 80335 München
Augustiner-Keller
 |
| Augustiner-Keller |
Najstarszy Browar Monachijski Augustinerbräu serwuje swoje mocne piwo w również jednej z najstarszych tradycją piwiarni Augustiner-Keller.
Szczególną atrakcją jest między innymi, degustacja piwa Maximator w atmosferze starych piwnic, kiedyś służących do składowania beczek piwa.
Szczególną atrakcją jest między innymi, degustacja piwa Maximator w atmosferze starych piwnic, kiedyś służących do składowania beczek piwa.
 |
| Lagerkeller |
Augustiner-Keller
Adres: Arnulfstr. 52,80335 München
Starkbierfest: Terminy
w Lagerkeller i w soboty dodatkowo w Festsaal
Bräustüberl-Forschungsbrauerei
Dla wtajemniczonych i smakoszy piwa jest ten adres w dzielnicy Alt Perlach doskonale znany, tu można poznać i spróbować nowe fantastyczne rodzaje piwa.
Szczególnie znane i smakowite jest mocne piwo o kolorze bursztynu "Blonden Bocks".
To mocne piwo 8,2 % alkoholu o szczególnym aromacie jest serwowane jest w "Keferloher" glinianych kuflach.
Od 1930 roku założyciel browaru Gottfried Jakob otrzymał kilka nowych patentów. To szczególne mocne piwo jest warzone na oryginalnej recepcie z okazji Święta Piwa.
To mocne piwo 8,2 % alkoholu o szczególnym aromacie jest serwowane jest w "Keferloher" glinianych kuflach.
Od 1930 roku założyciel browaru Gottfried Jakob otrzymał kilka nowych patentów. To szczególne mocne piwo jest warzone na oryginalnej recepcie z okazji Święta Piwa.
Bräustüberl-Forschungsbrauerei
Adres: Unterhachinger Str. 76, 81737 München
Starkbierfest: do 05.4.2019 ten Jakobusbock w Bräustüberl w piątki i soboty przy muzyce.Sezon mocnego piwa trwa najpóźniej do Wielkanocy.
 |
| Hofbräuhaus - "Schwemme" |
Komentarze
Prześlij komentarz